Walking dinner
vanaf € 65 p.p.5 à 7 hapjes uit verschillende foodstations. Vloeiend, sociaal en vol smaak.
- •Tartaar van rund met truffel
- •Coquille met bloemkool
- •Wild hertenstoof met aardpeer
- •Mini dame blanche
Onze keuken
Menu's & formules
Chef Steppe
Lokale topkwaliteit, aloude recepten, hedendaagse technieken
Onze keuken werkt uitsluitend met lokale producten. Onderstaande formules zijn een vertrekpunt — elk menu wordt op maat van uw event samengesteld.
Klassiek gala-menu
vanaf € 85 p.p.Drie- of vijfgangenmenu, geserveerd aan tafel. Elegante presentatie.
- •Voorgerecht: zalmtartaar of kreeftensoep
- •Tussengerecht: ravioli van eend
- •Hoofd: hertenfilet of zeebaars
- •Dessert van het huis
Buffet
vanaf € 55 p.p.Warm-koud buffet — voor familiefeesten en bedrijfsevents.
- •Charcuterie & kazen
- •Warme schotels van het huis
- •Vegetarische opties
- •Dessertbuffet
BBQ
vanaf € 45 p.p.Zomerse BBQ op het terras, met live grill en seizoensgroenten.
- •Côte à l'os & spareribs
- •Gemarineerde kip & vis
- •5 verse salades
- •Aardappelen in de schil
Koffietafel
vanaf € 28 p.p.Klassieke koffietafel met broodjes, beleg en zoetigheid.
- •Assortiment broodjes
- •Beleg: kaas, hesp, salades
- •Soep van het seizoen
- •Taart & koffie/thee
Maandelijkse brunch
€ 49 p.p. (drank inbegrepen)Onze zondagsbrunch — vanaf 2 personen, open voor iedereen.
- •Vers fruitsap & koffie
- •Charcuterie, kazen, vis
- •Warme eieren à la carte
- •Patisserie & desserts
Prijzen zijn richtprijzen en exclusief dranken. Onze chef stelt graag een volledig voorstel op maat van uw event. Wij verhuren onze zalen enkel in combinatie met onze eigen catering.